Nie mam pojęcia jak to zrobić. Gotuję i piekę według książki dr. Kwaśniewskiego. Lubię te produkty optymalnego Ĺźywienia. Mam juĹź plusy optymalnej diety. Nadciśnienia nie mam, pigułki, ktĂłre miałam brać do końca  Ĺźycia – odstawiłam. Mogę jeść pomidory, a nie jadłam od 10-ciu lat, powodowały okropne boleści brzucha. I co bardzo waĹźne w przeciągu 3-ch miesięcy bez Ĺźadnej pigułki wyszłam z anemii. Nareszcie od kilku lat w anemii mam wyniki krwi bardzo dobre.
   Ja mam 75 lat – moĹźe za późno zaczęłam stosować Ĺźywienie optymalne, ale przed tym nie słyszałam o tym. Dopiero niedawno znajomy wrĂłcił z Centrum Ĺťywienia Optymalnego, to wĂłwczas dowiedziałam się i mam ten adres. Nie wiem jeszcze jaki mam cholesterol, bo mam prawo zbadać dopiero we wrześniu, bo moje ubezpieczenie (emerytka) płaci tylko raz do roku za takie badania, a miałam we wrześniu ubiegłego roku. Miałam w normie. Poprzednio jadłam duĹźo owocĂłw, razowego chleba, ciasta i taką margarynę co „zbija” cholesterol „Benecol”. DuĹźo mięsa nie jadłam, no i nie tłusto. My w USA jesteśmy przestraszeni cholesterolem. Przed wyjazdem do USA w 1970r. przy wzroście 161 cm, wagę miałam 61kg. Teraz przed dietą optymalną waĹźyłam 145 funtĂłw, a obecnie traciłam stopniowo i ważę teraz 136 funtĂłw i jestem chuda i to widać. Proszę o radę co robić i jak jeść, aby nie chudnąć więcej, a przytyć. W moim wieku (75 lat) to zmarszczki na twarz wychodzą, a nie miałam ich.
   Bardzo proszę o radę. Serdecznie pozdrawiam państwa.

                                                                            J.W.

odpowiedĹş:

     Szanowna Pani!
   Kilka miesięcy prawidłowego Ĺźywienia spowodowało u Pani diametralną poprawę stanu zdrowia. Nadciśnienie tętnicze jest chorobą, ktĂłra dotychczas uwaĹźana była za nieuleczalną. Pani jest kolejną pacjentką, ktĂłra potwierdza skuteczność Ĺźywienia optymalnego. Ustąpiła anemia, pozbyła się Pani uporczywych niestrawności. Jak na okres kilku miesięcy, to bardzo duĹźo. Pozytywne efekty świadczą o tym, iĹź stosuje Pani dietę prawidłowo. Prawidłowe odĹźywienie i zaopatrzenie organizmu we wszystkie niezbędne składniki pokarmowe jest gwarancją powrotu do zdrowia. Efektem stosowania Ĺźywienia optymalnego u osĂłb z nadwagą jest stopniowa redukcja tkanki tłuszczowej. Nie naleĹźy tym faktem aĹź tak bardzo się przejmować. Obecnie osiągnęła Pani naleĹźną wagę ciała i nie potrzeba w Ĺźywieniu niczego zmieniać. Prawdopodobnie Pani waga ciała juĹź jest ustabilizowana. Przestrzegam przed eksperymentowaniem na własną rękę, poniewaĹź choroby, ktĂłrych się Pani pozbyła mogą powrĂłcić.
   Te niekorzystne efekty kosmetyczne w postaci zmarszczek na twarzy w ciągu kilku miesięcy powinny się zmniejszyć. W tkance skĂłrnej zostaną uruchomione mechanizmy enzymatyczne powodujące stopniowe modelowanie i wygładzanie skĂłry. Zajmie to jednak trochę czasu.

                                                                Z powaĹźaniem 
                                                        lek. med. Maciej Garbień