Paraliż.
Szanowny Panie Doktorze,
Mam 72 lata. Moje choroby to: paraliż od sześciu lat, lewostronny, powłuczę lewą nogą. Nogi bardzo słabe, ale chodzę. Cukrzyca, nietrzymanie moczu, ciśnienie, zwyrodnienie, stres, łuszczyca, piegi na całym ciele, plamy wątrobowe na rękach i nogach, otyłość 78 kg, 158 cm wzrostu.To, że żyje zawdzięczam dr Janowi Kwaśniewskiemu i bardzo dziękuje.
Od trzech lat odżywiam się optymalnie. Wyleczyłam się z cukrzycy, z nietrzymania moczu, ciśnienie miałam 140/80, a od maja podwyższyło się 150/100, zwłaszcza wieczorem. Mój kłopot to zwyrodnienie, zanik mięśni i przerost. Od trzynastego roku żyje z łuszczycą i nie ustępuje, ale jest jakby delikatniejsza. Mam piegi na całym ciele, do tego doszły plamy wątrobowe na rękach i nogach. Mam 158 cm wzrostu i 78 kg wagi. Jeszcze w czerwcu miałam 74kg. W lipcu pobyłam na wsi u rodziny i waga wzrosła z mojej winy.
Nie wiem czy moja dieta optymalna jest prawidłowa, czy popełniam błędy.
Ł. T.
odpowiedź:
Szanowna Pani,
Trudno jest odpowiedzieć na pytanie, czy prowadzi Pani żywienie optymalne w sposób prawidłowy, ponieważ w liście nie ma żadnych informacji na ten temat. Pozytywny jest fakt, że ustąpiło Pani sporo poważnych dolegliwości, takich jak: cukrzyca, nietrzymanie moczu i nadciśnienie tętnicze. Pozostałe schorzenia, czyli zwyrodnienia stawów, łuszczyca, czy też zaniki mięśni należą do chorób, które ustępują bardzo powoli. Wynika to z ich natury i metabolizmu tkanki łącznej, w której tzw. obrót białek jest bardzo wolny. Istotne jest unikanie odstępstw od diety, ponieważ pogarsza to rezultaty, a nawet może spowodować nawrót dolegliwości. Szczególną uwagę powinna Pani zwrócić na białko, którego nadmiar może powodować nasilenie się łuszczycy i bóle stawów. Na tym etapie żywienia optymalnego powinna Pani stosować pomiędzy 30 a 50g białka na dobę, ok. 50g węglowodanów, a tłuszcz dawkować w dowolnych, zapewniających sytość ilościach, np. ok. 150g na dobę. Ważne jest również, ze względu na Pani schorzenia, wprowadzenie tzw. diety bogatokolagenowej. Zachęcam Panią do odwiedzenia punktu konsultacyjnego Centrum Żywienia Optymalnego w Katowicach – po pierwsze w celu skorygowania żywienia, a po drugie w celu ustalenia prądów selektywnych, z których powinna Pani skorzystać.
Z życzeniami zdrowia,
dr n. med. Mariusz Głowacki |
