Aktualności

Wieści z Centrum Żywienia Optymalnego w Jastrzębiej Górze.
15-07-2004
Mięśniaki macicy, łupież.
Szanowny Panie Doktorze
   Od spotkania inauguracyjnego w Szczecinie, w listopadzie ubiegÅ‚ego roku, jestem czytelniczkÄ… miesiÄ™cznika „Optymalni”(dowiedziaÅ‚am siÄ™ wtedy o jego istnieniu). PrzeczytaÅ‚am wszystkie książki doktora J. KwaÅ›niewskiego. UkoÅ„czyÅ‚am studia rolnicze – zootechnikÄ™, mam obecnie 54 lata.

   Przekonuje mnie wiedza i zasady żywienia optymalnego, chociaż miaÅ‚abym wiele pytaÅ„ natury filozoficznej do doktora J. KwaÅ›niewskiego. Niestety jestem osobÄ… tak zapracowanÄ… (kilkanaÅ›cie godzin dziennie w pracy i w domu), że nie jestem w stanie sama stosować diety optymalnej z wyliczeniem wartoÅ›ci dziennych spożywanych pokarmów, mimo iż liczenie to nie stanowiÅ‚oby dla mnie, jako zootechnika, problemu. Mam zamiar kiedyÅ› udać siÄ™ do którejÅ› „Arkadii” i skorzystać z „gotowego”, a przede wszystkim z prÄ…dów selektywnych, które wydajÄ… siÄ™ dla mnie zbawienne; podejrzewam u siebie wielkie problemy z równowagÄ… ukÅ‚adów sympatycznego i parasympatycznego. Poza tym stosujÄ™ jedynie „ogólne” wskazania żywienia optymalnego; jest to oczywiÅ›cie stanowczo za maÅ‚o. Mija wÅ‚aÅ›nie rok, odkÄ…d zainteresowaÅ‚am siÄ™ żywieniem optymalnym i przeczytaÅ‚am książki Doktora.
   Tym jednak razem zwracam siÄ™ do Panów z pytaniami dotyczÄ…cymi mojej córki, gdyż jej chciaÅ‚abym pomóc w pierwszym rzÄ™dzie. Ma ona 29 lat, nie ma jeszcze rodziny, ale prawdopodobnie wkrótce jÄ… zaÅ‚oży. Jest aktywnÄ…, samodzielnÄ… mÅ‚odÄ… kobietÄ…. Niestety rok temu stwierdzono u niej mięśniak macicy, który wówczas dość szybko zwiÄ™kszyÅ‚ rozmiary. Córka jest caÅ‚y czas pod kontrolÄ… pani profesor ginekologii tak, że nie mam obawy o dalsze postÄ™powanie w zależnoÅ›ci od rozwoju choroby. Wskazana jest oczywiÅ›cie ciąża, co, do której nie ma na razie obaw, że nie może mieć miejsca. Córka jest w tej chwili zagranicÄ…, od czasu przejeżdża i wtedy kontroluje swój stan. Zna ona ode mnie w ogólnym zarysie zasady żywienia optymalnego, chociaż sama również jeszcze nie stosuje liczenia. Odżywia siÄ™ ogólnie biorÄ…c w nastÄ™pujÄ…cym sposób: w ogóle nie spożywa wÄ™glowodanów (żadnego pieczywa, itp.) poza owocami – od czasu ma nieprzepartÄ… ochotÄ™ na owoce. I wtedy prawie caÅ‚y dzieÅ„ je owoce, głównie winogrona, truskawki, czereÅ›nie (przebywa w Hiszpanii). Poza tym je dużo miÄ™sa w postaci głównie przetworów miÄ™snych – tÅ‚ustych, suchych tradycyjnych hiszpaÅ„skich kieÅ‚bas, ale także innych, typu szynek itp., także owoce morza, czasami jajka, ale niezbyt dużo. Przed jej wyjazdem do Hiszpanii mięśniak, który rozwijaÅ‚ siÄ™ bardzo szybko - powiÄ™kszyÅ‚ siÄ™ w ciÄ…gu trzech miesiÄ™cy z ledwie rozpoznawalnego do 3 centymetrowego. W Hiszpanii córka zaczęła siÄ™ odżywiać, jak opisaÅ‚am. (Na pewno zbyt dużo biaÅ‚ka, – ale może wÅ‚aÅ›nie to jest w jej przypadku korzystne?). MuszÄ™ podkreÅ›lić, że iloÅ›ciowo je ona bardzo, ale to bardzo maÅ‚o, wÅ‚aÅ›ciwie raz dziennie, a przede wszystkim w nocy. Jest bardzo szczupÅ‚a (46kg przy wzroÅ›cie 162 cm), ale w ogólnym pojÄ™ciu zdrowa. O dziwo po przeszÅ‚o pół roku pobytu na tej „diecie” badanie wykazaÅ‚o, że mięśniak zatrzymaÅ‚ siÄ™ w rozwoju. Poza tym uregulowaÅ‚y siÄ™ jej miesiÄ…czki (zwykle nieco opóźnione) i zanikÅ‚y prawie bóle im towarzyszÄ…ce. Bardzo to uÅ‚atwia jej spokojne uÅ‚ożenie sobie spraw osobistych, ponieważ przy szybkim rozwoju mięśniaka, znajdowaÅ‚a siÄ™ ona pod presjÄ… koniecznoÅ›ci jak najszybszego zajÅ›cia w ciąży, a to akurat nie powinno odbywać siÄ™ w poÅ›piechu.
   Córka twierdzi, że zawdziÄ™cza to Doktorowi KwaÅ›niewskiemu, którego główne zasady stosuje, (czyli swojemu obecnemu sposobowi odżywiania – je i lubi miÄ™sa bogate w kolagen). ZwróciÅ‚am jej uwagÄ™ na możliwy niedobór wÄ™glowodanów, ale ona uważa, że czuje siÄ™ dobrze tak jak jest. Ja uważam, że jest ona nieco zbyt nerwowa (pobudliwa).
   Moje pytanie: co sÄ…dzÄ… Panowie w Å›wietle nauki Doktora KwaÅ›niewskiego w powyższej sprawie? Jak córka powinna sobie jeszcze zmodyfikować jadÅ‚ospis, aby (może) pozbyć siÄ™ mięśniaka caÅ‚kowicie? Czy coÅ› takiego mogÅ‚oby być realne? Czy spotkali Panowie już przykÅ‚ady oddziaÅ‚ywania żywienia optymalnego na tego typu schorzenia kobiece? Jakie proporcje powinna stosować? ZnajÄ…c je, skÅ‚oniÄ™ jÄ… z pewnoÅ›ciÄ… do liczenia- ma wiÄ™cej czasu ode mnie, a poza tym stawkÄ… jest jej przyszÅ‚ość i szczęście rodzinne.
   Trapi jÄ… jeszcze inna zmora – Å‚upież pstry. Ma go od lat, mniej wiÄ™cej raz w roku udawaÅ‚o siÄ™ jej jednak dosyć Å‚atwo go pozbyć za pomocÄ… nizoralu. Wysyp nie bywaÅ‚ duży, kilka punktów. Ostatnio jednak ma kÅ‚opot, bo mimo czÄ™stego przebywania na sÅ‚oÅ„cu, nastÄ…piÅ‚ atak Å‚upieżu pstrego dużo wiÄ™kszy niż zwykle. Dermatolog wskazaÅ‚ inny, lepszy Å›rodek (Pevaryl P), który córka teraz zastosowaÅ‚a i bÄ™dzie stosować każdej wiosny profilaktycznie. O ile wiem, Å‚upież pstry ujawnia siÄ™ u osób o okreÅ›lonym pH skóry i w zasadzie nie da siÄ™ zwalczyć definitywnie w żaden sposób. A jest to przypadÅ‚ość bardzo krÄ™pujÄ…ca, szczególnie dla mÅ‚odej osoby. Co sÄ…dzi o tym nauka Doktora KwaÅ›niewskiego? Czy jakiÅ› sposób odżywiania mógÅ‚by doprowadzić odczyn skóry do takiego, przy którym Å‚upież pstry nie ma możliwoÅ›ci rozwoju?
   Ponieważ sprawa jest pilna (dużo zależy od możliwoÅ›ci wpÅ‚ywania żywienia na istotne życiowo sprawy mÅ‚odej osoby), byÅ‚abym bardzo wdziÄ™czna za jak najszybszÄ… odpowiedź.

                                                                                   M.J.

odpowiedź:
   Å»ywienie optymalne przynosi korzystne efekty u każdego, a jedynym warunkiem jest jego prawidÅ‚owe stosowanie. Jak siÄ™ już wielokrotnie przekonaliÅ›my poczÄ…tkowo każdy popeÅ‚nia wiÄ™ksze lub mniejsze bÅ‚Ä™dy, ale i tak odczuwa siÄ™ znacznÄ… poprawÄ™ stanu zdrowia? Jest to spowodowane ograniczeniem liczby spożywanych wÄ™glowodanów, które odpowiednie sÄ… za rozwój chorób cywilizacyjnych. Dodatkowo dostarcza siÄ™ wysokowartoÅ›ciowych biaÅ‚ek, które w poczÄ…tkowym okresie wykorzystywane sÄ… do przebudowy tkanek i narzÄ…dów. W codziennej diecie pojawiajÄ… siÄ™ tÅ‚uszcze zwierzÄ™ce, które sÄ… doskonaÅ‚ym źródÅ‚em energii. Różnica jest odczuwalna zwÅ‚aszcza u osób, które wczeÅ›niej spożywaÅ‚y duże iloÅ›ci „zdrowych” warzyw i owoców oraz ograniczaÅ‚y tÅ‚uszcze. Zmniejszenie objÄ™toÅ›ci zjadanych pokarmów skutkuje obniżeniem przepÅ‚ywu krwi przez naczynia Å›cian przewodu pokarmowego, dziÄ™ki czemu lepsze jest ukrwienie mózgu. Spada zapotrzebowanie na sen, odczuwa siÄ™ przypÅ‚yw energii i poprawÄ™ samopoczucia. U kobiet normalnym jest stabilizacja gospodarki hormonalnej, ponieważ tÅ‚uszcze pokarmowe sÄ… substratem wykorzystywanym przez gruczoÅ‚y pÅ‚ciowe. Ich niedobór w tradycyjnym żywieniu doprowadza do upoÅ›ledzenia produkcji hormonów sterydowych, jakimi sÄ… m. in. estrogen i progesteron.
  U Pani córki daÅ‚y siÄ™ już odczuć pozytywne efekty zmiany sposobu odżywiania oraz badania diagnostyczne potwierdziÅ‚y zatrzymanie wzrostu mięśniaka. Jest to rodzaj nowotworu Å‚agodnego (nie zÅ‚oÅ›liwieje!), który do wzrostu potrzebuje dostarczenia wÄ™glowodanów. Jeżeli siÄ™ ich nie zjada wzrost guza staje siÄ™ utrudniony, a prawidÅ‚owa gospodarka hormonalna może doprowadzić do jego zmniejszenia. Efekty takie uzyskuje siÄ™ po kilku, kilkunastu miesiÄ…cach żywienia. Kluczem jest oczywiÅ›cie przestrzeganie zasad podawanych przez dra J. KwaÅ›niewskiego.
   Opisywane przez PaniÄ… objawy rzeczywiÅ›cie wskazujÄ… na niedobór wÄ™glowodanów. Osoba radykalnie ograniczajÄ…ce cukry odczuwajÄ… po pewnym czasie nieodpartÄ… potrzebÄ™ ich dostarczenia i jedzÄ… w tedy bez umiaru. Przy dÅ‚ugotrwaÅ‚ym niedoborze wÄ™glowodanów może dojść także do wystÄ…pienia objawów nerwicowych, czy tylko rozdrażnienia. Dlatego należy rozpocząć od ustalenia dobowego zapotrzebowania na wÄ™glowodany. Tutaj wynosi ono 6ok. 40g na dobÄ™, co w przeliczeniu na owoce bÄ™dzie dawać prawie pół kilograma, tyle można zjadać bezpiecznie, jeÅ›li nie spożywa siÄ™ innych produktów pochodzenia roÅ›linnego.
   Produkty, na których oparta jest dieta córki należą do wysokobiaÅ‚kowych, proporcja biaÅ‚ka tÅ‚uszczu waha siÄ™ w granicach 1:1. Po dÅ‚uższym czasie stosowania diety mogÄ… być odczuwalne objawy nadmiaru biaÅ‚ka (u aktywnych mÅ‚odych osób nie jest to groźne), dlatego warto zacząć ograniczać miÄ™sa na rzecz masÅ‚a, Å›mietany, smalcu. Najlepsze miÄ™sa to te zawierajÄ…ce przewagÄ™ tÅ‚uszczu np. boczek. Po dÅ‚uższym czasie diety wystarczy, aby zjadaÅ‚a 40g biaÅ‚ka. Szczególnie bogate w biaÅ‚ko bÄ™dÄ… popularne na poÅ‚udniu małże i ryby i na nie trzeba uważać.
   PodstawÄ™ zaspokojenia potrzeb energetycznych majÄ… stanowić tÅ‚uszcze zwierzÄ™ce (100-200g na dobÄ™). Przy odpowiednim żywieniu ustÄ…pić powinien również Å‚upież pstry. Jest to choroba drożdżakowa powodujÄ…ca powierzchowny stan zapalny skóry i nie daje dolegliwoÅ›ci. Objawia siÄ™ zÅ‚uszczajÄ…cymi planami na skórze tuÅ‚owia. Jeżeli poprawi siÄ™ odżywienie i ukrwienie skóry (np. naÅ›wietlanie promieniami UV- tzw. helioterapia, czyli opalanie) to ukÅ‚ad odpornoÅ›ciowy poradzi sobie z drobnoustrojami. Ponieważ jednak sam naskórek nie posiada naczyÅ„ krwionoÅ›nych może to potrwać dÅ‚użej i dlatego korzystne jest zastosowanie kremów lub maÅ›ci z lekami przeciwdrożdżokowymi.  ZachÄ™cam Pani córkÄ™ do zagÅ‚Ä™bienia siÄ™ w tematykÄ™ żywienia optymalnego i doprowadzenia do odpowiednich proporcji miÄ™dzy poszczególnymi skÅ‚adnikami, ponieważ musi to przynieść efekty.

                                                        lek. med. PrzemysÅ‚aw Pala

źr.inf. CŻO Jastrzębia Góra
[Wstecz]


Aktualności
Zapowiedzi
Dr Kwaśniewski
Żywienie Optymalne
Dieta Optymalna
Artykuły do publikacji
Artykuły opublikowane
Prasa
Kuchnia Optymalna
Prezentacja żywności optymalnej
Książki
Uroczystość w Chełmie.
wiêcej » 
Copyright © 2004-2015 Jan KwaÅ›niewski & Tomasz KwaÅ›niewski