To zebrane w wydaniu książkowym artykuły na temat diety optymalnej drukowane w 1996 roku w Dzienniku Zachodnim.
Publikacje te spowodowały lawinowe upowszechnienie się żywienia optymalnego na Śląsku oraz niebywałą popularność dra Jana Kwaśniewskiego.
Pisane są ze swadą, pogłębione rozległą wiedzą i erudycją Autora. Wyjaśniają szeroko i klarownie całą, rewelacyjną teorię żywieniową stworzoną przez dra Kwaśniewskiego. Oparte są na gruntownej wiedzy naukowej, mimo to czyta je się łatwo i z zainteresowaniem.
