Książka została napisana z myślą o osobach praktykujących dietę optymalną oraz tych, którzy chcieliby ją wprowadzić do swojego życia. Zawiera obszerny zbiór przepisów kulinarnych, które są zgodne z zasadami diety optymalnej, opracowanej przez dra Kwaśniewskiego i propagowanej od wielu lat.