Autor: robbe@@

Miesięcznik OSBO – Organizacji Pożytku Publicznego. 

     Szanowni Państwo,

     W październiku ubiegłego roku nasze Stowarzyszenie skończyło 10 lat, a w tym roku swoje 10-lecie obchodzi nasz miesięcznik. Wierni czytelnicy na pewno pamiętają jego początki, kiedy większość objętości pisma wypełniały listy osób stosujących żo, dzielących się swoimi doświadczeniami – radością, ale i wątpliwościami. I mimo, że minęła już prawie dekada od wydania pierwszego numeru, ten dział „Optymalnych” jest nadal szczególnie cenny.

Miesięcznik OSBO – Organizacji Pożytku Publicznego.

     Wolni od GMO?
Konferencja pt. 'Śląsk wolny od GMO” odbyła się 27 października 2008 roku w Sali Złotej Urzędu Wojewódzkiego w Katowicach. Organizatorem konferencji był Związek Zawodowy Rolników 'Ojczyzna”. Wzięli w niej udział m.in. prof. dr hab. Stanisław Wiąckowski, ekolog, prof. dr hab. Mieczysław Chorąży, onkolog, Jadwiga Łopata, reprezentująca…

Miesięcznik OSBO – Organizacji Pożytku Publicznego.

KUCHNIA OPTYMALNA
Arkadie od Kuchni
Żeberka duszone z cebulą
1500 g żeberek
300 g cebuli
100 g śmietany 30%
400 g wywaru z włoszczyzny i kości
2 liście laurowe
pieprz, sól – do smaku
50 g smalcu – do podsmażenia

Miesięcznik OSBO – Organizacji Pożytku Publicznego.

Do Redakcji,
Mam 61 lat, żywię się stale optymalnie od maja 2000 roku. Przedtem, przez ponad 10 lat, chodziłam po porady i leczenie do różnych specjalistów (reumatologa, neurologa, ortopedy, laryngologa, kardiologa). Miałam przerost lewej komory serca, arytmię, częste zapaści, zwyrodnienia układu kostnego RZS – GPP, nerwicę,

Miesięcznik OSBO – Organizacji Pożytku Publicznego.

     WARTO PRZECZYTAĆ
Małopolska walczy… z GMO
     Od kwietnia 2008 Międzynarodowa Koalicja Dla Ochrony Polskiej Wsi rozpoczęła realizację projektu 'Tradycyjne nasiona – nasze dziedzictwo i skarb narodowy. Tradycyjne i ekologiczne rolnictwo zamiast GMO. Pilotażowy projekt w Małopolsce.”
     Fundacja podejmuje działania przede wszystkim po to, aby odbudowywać wśród rolników tzw. żywy bank nasion, bowiem to tradycyjni i ekologiczni rolnicy są najlepszymi strażnikami nasion, produkcji dobrej jakości żywności i różnorodności biologicznej. (red)

Dziś (05-08-2008r.) Jan Kwaśniewski udzielił wywiadu dla telewizji TVN. Materiał został wyemitowany w „Faktach” rozpoczynających się o godz. 19.00 (CET) i jest dostępny również pod podanym linkiem:  http://www.tvn24.pl/28377,1560008,1,1,dieta-cud,fakty_wiadomosc.html

                                                               Tomasz Kwaśniewski

Miesięcznik OSBO – Organizacji Pożytku Publicznego.

Z obrad Zarządu Głównego Stowarzyszenia.
     Krzysztof Graf, specjalista w zakresie projektów unijnych – pomagał w przygotowaniu projektu Programu 'Leonardo da Vinci”, dotyczącego wyjazdu do Hiszpanii – szczegółowo omówił projekt pt. 'Zdrowe żywienie – dobre samopoczucie i lepsze myślenie – wymiana doświadczeń”, będący częścią Programu 'Uczenie się przez całe życie”. Celem tego wyjazdu szkoleniowego do Hiszpanii jest doskonalenie umiejętności szkolenia osób zainteresowanych optymalnym modelem odżywiania się. Wyjazd finansowany jest przez …

Miesięcznik OSBO – Organizacji Pożytku Publicznego.

Optymalni lekarze odpowiadają
     Szanowny Panie Doktorze,
Piszę do Pana, ponieważ słyszałam o niewiarygodnych wprost uzdrowieniach po przejściu na żywienie optymalne. W tym modelu żywienia ujrzałam dla siebie ostatnią deskę ratunku. Tak jak każdy, tak i ja mam pewne obawy ze względu na mnogość moich schorzeń.
     Jestem po usunięciu pęcherzyka żółciowego w 1992 roku. Czy taką ilość tłuszczów będę w stanie strawić? Od 1971 roku (27 lat) jestem leczona z powodu bezsenności wszystkimi możliwymi środkami nasennymi i psychotropowymi – bez skutku. Wszystkie te środki przestały na mnie działać nasennie. Zaczął się pojawiać niepokój, lęki w nocy, napady gorąca, zaburzenia rytmu serca, odruchy wymiotne, nudności, wypróżnienia (…)  

Miesięcznik OSBO – Organizacji Pożytku Publicznego. 

Treść referatu wygłoszonego na Konferencji we Lwowie:

                                                                                     Lwów,  kwiecień 2008 r.

lek. med. Jan Kwaśniewski
Ciechocinek – Polska

     „Z potraw które się zjada powstają wszystkie choroby ludzkie”

                                                                              Herodot

            O przyczynowym leczeniu chorób i Prądach Selektywnych.
     Od 1965 r. pracowałem w Wojskowym Sanatorium w Ciechocinku. Specjalizowałem się w medycynie fizykalnej i balneoklimatologii.
   Kazano mi być dietetykiem. Poznałem skład chemiczny produktów spożywczych. Uporządkowałem je według proporcji występujących między głównymi składnikami odżywczymi.
   Następnie na podstawie nauk podstawowych ułożyłem najlepszy biochemicznie model żywienia człowieka, oparty ponadto o …