Miażdżyca. (cz.XX). Leczenie dietetyczne miażdżycy.
Obecnie stosowane leczenie dietetyczne miażdżycy najczęściej oparte jest na ograniczeniu ogólnej ilości kalorii do 1200-1800 na dobę, znaczne ograniczenie tłuszczów pochodzenia zwierzęcego i tłuszczów ogólnych do najczęściej 20% w przeliczeniu na wartość kaloryczną, zwiększeniu spożycia białka zwierzęcego, tylko teoretyczne ograniczenie cukrów prostych i zastąpienie ich przez skrobię.
Ograniczenie cukrów prostych jest tylko w teorii. W praktyce zalecane jest spożycie miodu, owoców, soków owocowych…