Cukier nie krzepi.
   Gdyby na torebce cukru umieścić znak trupiej czaszki i gdyby konsumenci zaczęli się powszechnie przejmować tym ostrzeĹźeniem, wĂłwczas udałoby się uratować setki tysięcy ludzkich istnień rocznie. Cukier jest bardzo niebezpiecznym węglowodanem. Jest tym bardziej niebezpieczny, im więcej się go spoĹźywa, a tak niestety robią dzieci, przyzwyczajając się do złego od najmłodszych lat. To cukier wywołuje takie choroby jak prĂłchnica, paradentoza, choroba wieńcowa i wreszcie najbardziej podstępną z nich – cukrzycę.

Igraszki z głodem.
   To niewątpliwie jedno z najbardziej przykrych odczuć, jakie przekazuje nam organizm. Czasami jest tak silne, Ĺźe wydaje się nie do powstrzymania. Zaburza funkcjonowanie zmysłów, takich jak powonienie i wzrok, utrudnia skupienie się i koncentrację, bywa Ĺźe powoduje utratę kontroli nad naszym zachowaniem. O czym mowa? Oczywiście o głodzie – uczuciu, ktĂłre towarzyszyło człowiekowi od zarania dziejĂłw, a dziś (przynajmniej w naszych szerokościach geograficznych) jest niemal nieznane. JakĹźe często po tym, gdy nie zjemy śniadania, wpadamy do domu w porze obiadu z okrzykiem „umieram z głodu”. To oczywiste naduĹźycie.

Uwaga na produkty "light". 
   Poradniki dietetyczne pełne są wskazĂłwek z cyklu: jak produkty o wysokiej zawartości tłuszczu zmienić na te, ktĂłre mają go mniej albo nie mają wcale. Inaczej mĂłwiąc, sugeruje się nam, jak z produktu pełnowartościowego zrobić bezwartościowy. Oto przykłady. Majonez, uwaĹźany przez dietetykĂłw za „bombę cholesterolową” (choć juĹź wiadomo, Ĺźe jaja, jego główny składnik, nie mają Ĺźadnego wpływu na poziom cholesterolu we krwi), moĹźna kupić w wersji „light” zawierającej o 5 gramĂłw tłuszczu mniej w łyĹźce stołowej, albo

Dlaczego dieta idealna?
   Kilka lat temu redaktor Marek Chyliński, współautor wydawniczego bestsellera pt. „Dieta optymalna" (1996), zaproponował mi, abyśmy wspĂłlnie napisali nową książkę, podsumowującą fakty i mity na temat Ĺźywienia optymalnego w Polsce i na świecie.
   Dotychczas ukazało się 12 książek o Ĺźywieniu optymalnym, ponad 600 artykułów i odpowiedzi na listy. Książki przetłumaczono na języki obce –  angielski, niemiecki, czeski, rosyjski (w przygotowaniu jest tłumaczenie na francuski). Stosujących Ĺźywienie optymalne szybko przybywa, moĹźna ich spotkać w blisko 100 krajach. Lekarzy stosujących w praktyce Ĺźywienie optymalne i prądy selektywne juĹź jest kilkuset, w samych Niemczech ponad 20.

Twoja dieta – twoim lekarstwem.
   Siedem lat temu wspĂłlnie z doktorem Janem Kwaśniewskim napisaliśmy książkę, ktĂłra w ciągu kilku tygodni stała się wydawniczym przebojem na polskim rynku księgarskim. Zawarliśmy w niej prawdy, ktĂłre wĂłwczas wydawały się wielu osobom reprezentującym tak zwane środowiska opiniotwĂłrcze – „bluĹşniercze i szokujące”. Ale, jak napisał George Bernard Shaw, „Wszystkie wielkie prawdy mają swĂłj początek w bluĹşnierstwach”. Do tych mądrych słów dodać moĹźna to, Ĺźe prawda, choć obroni się sama, musi zostać odkryta przez kaĹźdego z nas indywidualnie. Dziś, z perspektywy tych kilku zaledwie lat, wiele się zmieniło w podejściu do diety optymalnej.

(...)

  Szanowni Państwo!
Za zgodą AutorĂłw i Wydawcy zaprezentuję Państwu na www.dr-kwasniewski.pl , w krĂłtkim czasie, kilka fragmentĂłw nowej książki Marka Chylińskiego i Jana Kwaśniewskiego, ktĂłra wkrĂłtce ukaĹźe się w sprzedaĹźy.
Dziś proponuję Państwu tekst umieszczony na czwartej stronie okładki.

T.K.

Szanowni Państwo,
z uwagi na liczne prośby o kolejne odcinki książki Jana Kwaśniewskiego – „Nie tylko o otyłości” (lipiec 1982), ktĂłra wkrĂłtce zostanie wydana przez Wydawnictwo WGP, publikuję dziś akapit - "O nieustającej, organicznej wojnie powszechnej".
Więcej znajdą Państwo w wydaniu książkowym.
copyright by: Jan Kwaśniewski, Tomasz Kwaśniewski

"O pasterzach, lekach "odchudzających"  i wpływie tłuszczĂłw nienasyconych (olejĂłw) na zdrowotność" - ostatni publikowany na www.dr-kwasniewski.pl fragment książki Jana Kwaśniewskiego – „Nie tylko o otyłości” (lipiec 1982), ktĂłra wkrĂłtce zostanie wydana przez Wydawnictwo WGP.
Więcej znajdą Państwo w wydaniu książkowym.
copyright by: Jan Kwaśniewski, Tomasz Kwaśniewski.